Что можно сделать из старой или прокисшей сметаны – идеи и рецепты
В холодильнике частенько остаются продукты, которым можно найти оригинальное применение, если есть совсем немного времени и желание опробовать новый интересный рецепт. Любое количество оставшейся сметаны можно свободно смешивать с другими кисломолочными продуктами: старым молоком, ряженкой, варенцом, кефиром и т. Это — отличная основа для оладушек. Для теста ещё понадобятся: 3 яйца, 4 столовые ложки сахара, капелька соды с уксусом, полстакана муки. Вымешивать до появления пузырей, потом сразу выпекать на сковороде, смазанной сливочным маслом. Этот рецепт хорош, если у вас завалялась целая упаковка сметаны 0,5 л.
Другие вкусняхи: Сладкий соус для овощного салата. Вторые блюда на ужин. Пирожки с вишневым вареньем в духовке. Суп из куриных спинок. Чай с мандариновыми корками.
Прокисшая сметана и кефир-что можно испечь?
Оладьи на сметане — отличное решение. Даже если продукт не совсем свежий или и даже прокис, замешиваем тесто без сомнений: в кислой среде отлично гасится сода, и готовые оладушки получаются мягкими и пористыми, при этом изделия кислого вкуса не имеют. На завтрак, полдник или ужин, с вареньем, сметаной или сгущенкой — такие оладьи придутся очень кстати и понравятся всей семье. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
